Comment trouver des champignons ? - Léna Pontgelard, Julia Romrom

Découvrez l'art de la cueillette des champignons !

Loin de l'image du hobby de retraité, la cueillette des champignons est une véritable aventure accessible à tous, pour peu que l'on sache où et comment regarder. « Comment trouver des champignons ? », coécrit par Léna Pontgelard et Julia Romrom, est le guide indispensable pour transformer vos sorties en forêt en une quête passionnante et fructueuse.

Un guide complet et illustré pour tous les amoureux de la nature

Ce manuel pratique et richement illustré brise les idées reçues : oui, on peut trouver des champignons partout, que ce soit dans les prés, en forêt, dans les jardins ou les parcs. Léna Pontgelard, membre de la Société mycologique de France, et Julia Romrom, ingénieure spécialisée dans l'environnement et illustratrice, partagent leurs savoirs pour vous rendre incollable.

Le livre est organisé en plusieurs parties clés pour vous accompagner pas à pas :

• Identifier les espèces : Apprenez à reconnaître 25 espèces comestibles courantes et à distinguer les grandes familles de champignons. Des fiches détaillées vous aideront à éviter les confusions dangereuses.
• Trouver les meilleurs coins : Découvrez les indices qui mènent aux stations de champignons. Comprenez l'importance des sols, des arbres préférés (hêtre, chêne, pin, etc.), des climats favorables et des terrains spécifiques.
• Cuisiner vos trouvailles : Le guide ne s'arrête pas à la cueillette ! Il propose également 20 recettes originales pour sublimer vos récoltes et partager des moments gourmands.

Ce livre est une invitation à l'exploration et à la découverte, vous offrant toutes les clés pour devenir un cueilleur averti et responsable, respectueux de la nature. Il démystifie la mycologie et rend cette pratique accessible même aux citadins, prouvant que les champignons peuvent être à portée de main, partout en France.

Caractéristiques de l'ouvrage :

• Titre : Comment trouver des champignons ?
• Auteurs : Léna Pontgelard, Julia Romrom
• Éditeur : Casa
• ISBN / EAN : 9782380583403
• Date de parution : 17 août 2023
• Nombre de pages : 160 pages
• Format : Relié
• Dimensions : 17,9 cm x 25,1 cm x 1,9 cm (environ)
• Poids : 574 g
• Langue : Français
• Thématiques : Vie pratique, Nature, Mycologie, Cueillette, Cuisine, Guide pratique.